sera ragazzi....
volevo cortesemente delle delucidazioni in merito ai procedimenti da effettuare per la preparazione del pastoncino che il sig. Monopoli spiega nel suo sito e soprattutto ma non meno degli atri passaggi al passaggio del latte con l'aceto di mele...inoltre volevo sapere se qst pastoncino lo si può dare anche ai canarini e se eventualmente posso frullare uno spicchio d'aglio con il resto degli ingredienti durante la preparazione....

saluti a tutti e grazie anticipatamente...alfonso piccolo

Ciao Alfio,
il pastoncino è buono anche per i canarini.
Non ho capito dove ti se bloccato, devi fare bollire il latte al primo bollore devi aggiungere l'aceto di mele ed aspettare il secondo bollore e lo togli dal fuoco. Il latte si addensa come ricotta, strizzi per bene ed aggiungi gli altri ingredienti.

PS=Alfio scrivi direttamente al sig. Monopoli ti da tutte linformazioni che desideri.

http://www.youtube.com/watch?v=VrDN9WcEHGk ciao qui spiega bene segui le indicazione del video,non mettere nessun spiccod'aglio,saluti.